Dezertní vína

Vzhledem k různorodosti stylů je víno marsala výborným doplňkem k pokrmům. Může se podávat jako aperitiv, nebo k některým sýrům, zvláště k sýru gorgonzola, grana padano, nebo pecorino. Vhodně poslouží také jako dezertní či meditační víno. Často bývá ingrediencí v kulinářských receptech.