

Bresaola je sušené hovězí maso temně červené barvy. Nasolené hovězí maso se 2-3 měsíce suší na vzduchu. Sušené hovězí Bresaola se krájí se na velmi tenké plátky a skvěle se hodí jako delikátní předkrm. Bresaola pochází ze severu Itálie z Lombardie a doplněk v názvu "Punta d’Anca" znamená "květová špička".
Uvedená cena výrobku je za 1,5 Kg. Cena bude přepočtena dle skutečné váhy. Bresaola je originálně od výrobce porcovaná v 1,5 - 2 Kg vakuovém balení. Při platbě počkejte na přepočítání ceny, kterou pošleme na Vámi uvedený e-mail (první doručený e-mail je automatický - s potvrzením objednávky, v druhém e-mailu pošleme přepočítanou cenu podle skutečné váhy.
Producent: Salumificio Gianoncelli S.r.l.
Název česky: Sušené hovězí maso I.G.P.
Složení: Hovězí maso, sůl, dextroza, přírodní aroma, Konzervant: E250, E252, Antioxidanty: E301, střívko není jedlé
Alergeny: Neobsahuje
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g 680kj/161kcal, Tuky: 1,9g, z toho Nasycené mastné kyseliny: 0,7g Sacharidy: 0,8g, z toho Cukry: 0,7g, Polyalkoholy: 0 Škroby: 0 Vláknina 0, Bílkoviny: 35,0g Vitamíny 0 Sůl: 3,3g