L'Oliva alla Marchigiana in Olio Extra Vergine Černé olivy z oblasti Marche
L'Oliva alla Marchigiana in Olio Extra Vergine BIO 160g
Černé olivy L'Oliva alla Marchigiana marinované s kořením a česnekem získaly svůj název podle tradiční domácí receptury z oblasti Marche. Olivy se v tomto regionu ve středu Itálie pěstují již po staletí a při jejich zpracování se přísně drží historických receptur a postupů. Olivy odrůdy Leccino jsou vybírány dle velikosti a barvy. Poté jsou marinovány jemnou solí, divokým fenyklem, stroužky česneku a ukládány do sudů, ve kterých se každý den obracejí, až přirozeně dozrají. V době zpracování se přidává pouze drcený červený pepř. Černé olivy L'Oliva alla Marchigiana můžete široce používat jako aperitiv s uzeninami, dobře se kombinují s předkrmy zejména s parmazánem, nebo jej lze použít i jako příloha k pečenému masu, rybím pokrmům nebo k obohacení zeleninových salátů. Tradičně se také servírují na talíři zdobeném plátky pomeranče uspořádaných do kruhu s olivami uprostřed
L'Oliva alla Marchigiana in Olio Extra Vergine Černé olivy z oblasti Marche
Černé olivy L'Oliva alla Marchigiana marinované s kořením a česnekem podle tradiční domácí receptury z oblasti Marche, vhodné do studené i teplé kuchyně
Výrobce: Orto Conserviera
Název česky: Olivy černé bez pecky druhu Leccino BIO
Název italsky: L' Oliva alla Marchigiana
Složení: Olivy černé celé 81%, olivový olej 18 %, sůl, česnek nakládaný 0,45%, papričky 0,05%, Připraveno z přírodním aroma
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g 615kj/150kcal, Tuky 14,50g, z toho Nasycené mastné kyseliny 2,40g, Sacharidy 0,70g, Bílkoviny 1,9g, Sůl 1,97g