Pecorino di Pienza Staggionato Nero D.O.P. ovčí sýr

Pecorino di Pienza Staggionato Nero D.O.P. ovčí sýr
search
  • Pecorino di Pienza Staggionato Nero D.O.P. ovčí sýr
  • Pecorino di Pienza Staggionato Nero D.O.P. ovčí sýr

Pecorino di Pienza Staggionato Nero D.O.P. 1,8kg

Černý Pecorino di Pienza je typický tvrdý sýr z Toskánska, vyrobený z pasterizovaného ovčího mléka, Je jedním z nejprodávanějších italských sýrů prodávaných mimo Itálii zahraničí na stejné úrovni jako Parmigiano Reggiano. Své jméno má podle starobylého renesančního města Pienza v provincii Siena, které založil papež Pius II. Zde jsou pastviny chudé, ale ideální pro ovce. Autentická chuť, typičnost a opravdovost jsou základními charakteristikami této krásné italské sýrové klasiky.Černá verze Pecorino di Pienza Staggionato Nero zraje 70-100 dní a její chuť je velmi intenzivní a v textuře je obzvláště drobivá. Využití tohoto sýra v kuchyni je rozsáhlé. Používá se jako strouhaný sýr do fazolových polévek nebo na typické toskánské luštěniny jako cizrna nebo hrachor. Vynikající je také s hruškovými hořčicemi nebo po mantovském stylu na plátky spárován s bílým vínem.

42262
Poznámka k ceně
Váha tohoto produktu je pouze orientační a skutečná cena bude přepočítána podle reálné váhy produktu
1 240,00 Kč

1 078.26 bez DPH


Počet

Pecorino di Pienza Staggionato Nero D.O.P. ovčí sýr

Uvedená cena výrobku je za 1,8kg. Cena bude přepočtena dle skutečné váhy. Pecorino je originálně od výrobce porcovaná v 1,6 až 2,6kg vakuovém balení. Při platbě počkejte na přepočítání ceny, kterou pošleme na Vámi uvedený e-mail (první doručený e-mail je automatický - s potvrzením objednávky, v druhém e-mailu pošleme přepočítanou cenu podle skutečné váhy.

Producent: Auricchio Gennaro S.p.A. - GLORIA
Název česky: Ovčí středně vyzrálý sýr
Název italsky: Pecorino di Pienza Staggionato Nero D.O.P.
Složení: Pasterizované ovčí mléko, sůl, sýřidlo, mléčné fermenty, konzervanty E235 na povrchu, barvivo E172 na povrchu. Kůra není jedlá
Alergeny: Ovčí mléko a mléčné výrobky
Nutriční hodnoty
: Energetická hodnota na 100g 1848kj/446kcal, Tuky 38g z toho Nasycené mastné kyseliny 25g, Sacharidy 0 z toho Cukry 0, Polyalkoholy 0 Škroby 0 Vláknina 0 Bílkoviny 26g, Vitamíny 0 Sodík 0g, Sůl 2g