Ovčí sýr Pecorino il Pepe Nero je tradiční pecorino s Toskánska, vyrobený z pasterizovaného ovčího mléka z toskánských ovcí, zpracovaného do 24 hodin po nadojení. Své jméno Pepe Nero získal podle kuliček černého pepře, které jsou do těsta přidávané a některá zrnka černého pepře můžeme vidět již zvenčí. Pecorino s černým pepřem má žlutě zbarvenou kůrku a má košíčkovitý tvar díky speciální formě zvané fuscella, ve které je vyroben. Bílé těsto kontrastuje s živou černí pepře. Použité koření dává pecorinu velmi intenzivní vůni a silnou chuť, kterou lze dokonale vychutnat ve sladkém a kořenitém kontrastu. Pecorino il Pepe Nero je ideální k aperitivu nebo předkrmům, konzumuje se krájený samostatně nebo s kvalitním medem. Vyzkoušejte ho i nastrouhaný na těstovinách, a k němu popíjejte rubínově červené víno se silnou a aromatickou chutí.
Uvedená cena výrobku je za 1kg. Cena bude přepočtena dle skutečné váhy. Pecorino je originálně od výrobce porcovaná v 1,1 až 1,7 Kg balení. Při platbě počkejte na přepočítání ceny, kterou pošleme na Vámi uvedený e-mail. První doručený e-mail je automatický, s potvrzením objednávky, v druhém e-mailu pošleme přepočítanou cenu podle skutečné váhy.
Producent: Caseificio Busti Snc di Busti Remo
Název česky: Ovčí sýr v bylinkách
Název italsky: Pecorino il Frescoverde
Složení: Ovčí mléko pasterizované, celý černý pepř 1%, syřidlo a mléčné fermenty. Povrchově ošetřeno konzervanty E 235, E 203. Kůra není jedlá.
Alergeny: Obsahuje sulfáty, mléko a mléčné produkty, může obsahovat stopy mléka, sušeného ovoce a ořechů
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g 1632kj/394kcal, Tuky 34g z toho Nasycené mastné kyseliny 24g, Sacharidy 0 z toho Cukry 0 Polyalkoholy 0 Škroby 0 Vláknina 0, Bílkoviny 22g, Vitamíny 0 Minerální látky 0 Sůl 1,5g
IL Salame con Chianina 350g Sušený salám z vzácného plemene Chianina. IL Salame con...
Čatní (marmeláda) z červené cibule Tropea Calabria je proslulá svou zvláštní sladkostí....
Scamorza Affumicata Filone 2kg Uzená Scamorza Affumicata Filone má válcovitý tvar,...
Mascarpone 500g Mascarpone je jemný, krémový čerstvý sýr vyráběný z tučné smetany...
Olive Preziose con Mandorle 290g Gurmánské zelené vypeckované Olive Preziose con...
Pečivová kolečka s olivovým olejem. Slané pečivo s jemným olivovým extra panenským...
Capperi al Sale 70g Capperi al Sale jsou kapary nakládané v hrubozrnné soli. Na těchto...
Mix nakládaných krájených hub i s pravými hříbky od tradičního výrobce Neri. Vhodné do...
Rosso di Montalcino tradičně patří k velmi zajímavým vínům Toskánska. Jedná se o mladší...
Rajčatový koncentrát se skvělou a nezaměnitelnou intenzivní chutí čerstvých rajčat. Je...
Pecorino Timbrato del Busti Toscana 2,2kg Ovčí sýr Pecorino Timbrato del Busti Toscana...
Pecorino il Merigo 1kg Ovčí sýr Pecorino il Merigoje elegantní polozralý ovčí sýr...
Pecorino il Pepato 1,8kg Ovčí sýr Pecorino il Pepato tradičně pochází ze Sicílie, kde...
Pecorino Romano D.O.P. 200g Ovčí sýr Pecorino Romano D.O.P. je tvrdý, slaný italský sýr...
Pecorino il Mandorlo 1kg Pecorino il Mandorloje elegantní ovčí sýr s jemným aroma po...
Pecorino Pascoli di Pienza Semistagionato 2,4kg Ovčí sýr Pecorino Pascoli di Pienza...
Pecorino Del Monte 2kg Ovčí sýr Pecorino Del Monte je tradiční italské mladé pecorino s...
Pecorino il Pistacchio 1kg Ovčí sýr Pecorino il Pistacchio se zelenými pistáciemi z...
Pecorino Roncione 2,4kg Mimořádný sýr z ovčího mléka Pecorino Roncioneje delikátní...
Pecorino Lo Zafferano 1kg Ovčí sýr Pecorino Lo Zafferanoje elegantní ovčí sýr s opojným...
Ovčí sýr Pecorino il Pepe Nero je tradiční pecorino s Toskánska, vyrobený z pasterizovaného ovčího mléka z toskánských ovcí, zpracovaného do 24 hodin po nadojení. Své jméno Pepe Nero získal podle kuliček černého pepře, které jsou do těsta přidávané a některá zrnka černého pepře můžeme vidět již zvenčí. Pecorino s černým pepřem má žlutě zbarvenou kůrku a má košíčkovitý tvar díky speciální formě zvané fuscella, ve které je vyroben. Bílé těsto kontrastuje s živou černí pepře. Použité koření dává pecorinu velmi intenzivní vůni a silnou chuť, kterou lze dokonale vychutnat ve sladkém a kořenitém kontrastu. Pecorino il Pepe Nero je ideální k aperitivu nebo předkrmům, konzumuje se krájený samostatně nebo s kvalitním medem. Vyzkoušejte ho i nastrouhaný na těstovinách, a k němu popíjejte rubínově červené víno se silnou a aromatickou chutí.
