

Kořeněné vepřové líčko Guanciale Segata. Kořeněné vepřové líčko je důležitý produkt pro přípravu slavných těstovin Amatriciana. Název je odvozen od místa původu města Amatrice v provincii Rieti. Vepřové líčko má charakteristický trojúhelníkový tvar a je pokryté kořením, pepřem a chilli. Proces zrání trvá 3 měsíce. Na vnější straně je vepřové líčko Guanciale kryté kůží a uvnitř je ve vrstvě tuku svalnaté líčko. Obsahuje převážně tuk a trochu svaloviny. Kromě toho, že je líčko hlavní složkou slavné omáčky Amatriciana, chutná i samostatně nakrájené na tenké plátky s opečeným chlebem.
Uvedená cena výrobku je za 1,5 Kg. Cena bude přepočtena dle skutečné váhy. Guanciale je originálně od výrobce připraveno ve velikostech 1,5 - 1,9 Kg a není baleno. Při platbě prosím počkejte na přepočítání ceny, kterou pošleme na Vámi uvedený e-mail (první doručený e-mail je automatický - s potvrzením objednávky, v druhém e-mailu pošleme přepočítanou cenu podle skutečné váhy.
Název česky: Kořeněné vepřové líčko vyzrálé
Název italsky: Guanciale Segata
Složení: Vepřové líčko z italského vepřového masa, sůl, aroma, koření, přírodní kouřové aroma
Nutriční hodnoty: 2568kj/623kcal, Tuky: 63,30g z toho Nasycené mastné kyseliny 0 Sacharidy: 0,30g z toho Cukry 0, Polyalkoholy 0 Škroby 0 Vláknina 0 Bílkoviny: 13,0g, Vitamíny 0 Sůl 0