

Salám z jemného masa se slaninou a pepřem Campagnolo Corto Maestri je typický, vysoce kvalitní salám nejvyšší řady Maestri Salumieri, kterého výroba respektuje nejstarší recepty regionu Romagna. Na jeho výrobu se používají nejkvalitnější libová masa z italského chovu. Maso je jemně mleté s přídavkem sádla, plněné do přírodního střívka a poté je salám ručně vázán. Tradiční receptura dává těmto salámům nezaměnitelnou vůni a jemnou chuť. Plátky jsou rubínově červené barvy s pravidelným rozložením bílých kousků špeku. Tradice praví, že pro jeho co nejlepší vychutnání se musí nakrájet nožem diagonálně na plátky tlusté jako zrnko pepře. Sklenka kvalitního vína je samozřejmostí. Salám Campagnolo je bezlepkový a má certifikát „Spiga Barrata“, je také bez mléka a vedlejších výrobků.
Uvedená cena výrobku je za 500g. Cena bude přepočtena dle skutečné váhy. Salame Campagnolo je originálně od výrobce porcovaný v 480 - 590g balení. Při platbě počkejte na přepočítání ceny, kterou pošleme na Vámi uvedený e-mail (první doručený e-mail je automatický - s potvrzením objednávky, v druhém e-mailu pošleme přepočítanou cenu podle skutečné váhy.
Producent: Clai S.c.a.
Název česky: Vesnický vepřový salám z mozaikou špeku
Alergeny: Neobsahuje