Salame Milano

Salame Milano
search
  • Salame Milano
  • Salame Milano

Salame Milano 1,6kg

Jemnozrnný vepřový salám Milano je tradiční italský suchý salám, který pochází z jižní části Lombardie, z oblasti Codogno a San Colombano al Lambro, v okolí Milána. Jeho vznik se traduje k roku 1870, kdy řeznický učeň vymyslel salám pro italské emigranty v Americe, aby jim připomínal domov, přitom aby vydržel cestu lodí a nezkazil se. Svůj salám nazval Miláno podle oblasti, odkud pocházel. Salám Miláno se vzhledově podobá Uherskému salámu, ale je mnohem jemnější. Vyrábí se z jemně mletého vepřového masa s obsahem malých zrnek tuku. Ochucené výběrové maso se dává do přírodního střívka, které se během tříměsíčního zrání obalí jemnou bílou plísní. Pro salám Miláno je typické svěží aroma s nádechem vlašských ořechů a velmi jemná zrnitá struktura. Salám Milano je vhodný na přípravu obložených chlebů či sendvičů. Použít ho můžete i v teplé kuchyni jako náplň masových rolád. Nejlépe si ho ovšem vychutnáte samotný v kombinaci s dalšími uzeninami a kvalitním červeným vínem.​

Salumeria Clai
1329
Poznámka k ceně
Váha tohoto produktu je pouze orientační a skutečná cena bude přepočítána podle reálné váhy produktu
641,00 Kč

572.32 bez DPH


Počet

Salame Milano

Uvedená cena výrobku je za 1,6 Kg. Cena bude přepočtena dle skutečné váhy. Salame Milano je originálně od výrobce porcovaná v 1,4 - 1,9 Kg vakuovém balení.  Při platbě počkejte na přepočítání ceny, kterou pošleme na Vámi uvedený e-mail (první doručený e-mail je automatický - s potvrzením objednávky, v druhém e-mailu pošleme přepočítanou cenu podle skutečné váhy.

Producent: Salumificio F.lli COATI S.r.l.
Název česky: Vepřový salám Milano
Složení: Vepřové maso, sůl, dextrosa, koření, přírodní aroma. Antioxidant E301 Konzervanty E252, E250. Neobsahuje lepek a ani méčné deriváty. Slupka není jedlá
Alergeny: neobsahuje
Nutriční hodnoty: 1453kj/346kcal, Tuky: 27,0g z toho Nasycené mastné  kyseliny: 10,00g Sacharidy: 0,8g z toho Cukry: 0,5g Polyalkoholy 0 Škroby 0 Vláknina 0 Bílkoviny: 25,0g Vitamíny 0 Sůl: 4,0g

Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.