Asiago Pressato D.O.P. poloměkký sýr ¼

Asiago Pressato D.O.P. poloměkký sýr ¼
search
  • Asiago Pressato D.O.P. poloměkký sýr ¼
  • Asiago Pressato D.O.P. poloměkký sýr ¼

Asiago Fresco D.O.P. 2,5kg

Sýr Asiago z kravského mléka původně vyrobený v Itálii, rozšířený a vyráběný po celém světě, je klasifikován jako sýr švýcarského typu nebo alpský sýr. Může mít různé textury podle doby zrání, od hladkého čerstvého Asiago Pressato - lisované Asiago, až po drobivou texturu stařeného sýra Asiago d' Allevo. V Itálii má Asiago chráněné označení původu DOP, a je jedním z nejtypičtějších produktů regionu Veneto. Asiago se původně vyrábělo v alpské oblasti náhorní plošiny Asiago, v regionech Veneto a Trentino-Alto Adige. Oblast produkce je přesně vymezena. Začíná na loukách Pádské nížiny a končí na alpských pastvinách mezi náhorní plošinou Asiago a Trentinskou vysočinou. Jeho kůrka je tenká a elastická, těsto uvnitř je měkké, máslové, bílé nebo lehce nažloutlé. Vyzrálý sýr se často strouhá do salátů, polévek, těstovin a omáček nebo na zapečenou zeleninu, zatímco čerstvé Asiago se používá jako aperitivo nebo krájí na plátky při přípravě panini nebo sendvičů.

1027
1 256,00 Kč

1 121.43 bez DPH


Počet

Asiago Pressato D.O.P. poloměkký sýr ¼

Název česky: Čerstvý jemný kravský sýr D.O.P.
Název italsky: Asiago Pressato D.O.P. 
Složení: Pasterizované kravské mléko, sůl a sířidlo. Kůra není jedlá
Alergeny:  Mléko a mléčné výrobky
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g 1518 kj/366 kcal, Tuky30g z toho nasycené mastné  kyseliny 21g, Sacharidy 0 z toho Cukry 0 Polyalkoholy 0 Škroby 0 Vláknina 0 Bílkoviny 24g, Vitamíny 0 Minerály 0 Sůl 1,7g

Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.