Grana Padano strouhaný sýr

Grana Padano strouhaný sýr
search
  • Grana Padano strouhaný sýr
  • Grana Padano strouhaný sýr

Grana Padano strouhaný 1kg

Grana Padano je italský tvrdý sýr typu parmezán, vyrobený z kravského mléka z dvojího dojení. Vyrábí se v historické chráněné oblasti původu díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Grana Padano zraje dvanáct měsíců až čtyři roky a má hladkou velice tvrdou kůrku a pevnou drobivou strukturu těsta. Jeho obsah tuku je 39-41%, chuť je vyvážená, ne příliš slaná, ale ani ne příliš jemná, trochu pikantní, čerstvá, ovocná, nasládlá s náznakem ořechů a ananasu. Používá se do předkrmů, na těstoviny, zeleninové saláty, na steaky. Je vhodný k červenému i bílému vínu, ideální kombinace s vínem Barolo, Zinfandel nebo Gavi. Grana Padano se dá dobře zmrazovat.

Pelaggati
2069
495,00 Kč

441.96 bez DPH


Počet

Grana Padano strouhaný sýr

Producent: Basso Sebastiano s.r.l - MASER formaggi
Název česky: Strouhaný sýr ze syrového kravského mléka
Název italsky: Grana PADANO D.O.P. grattugiato
Složení: Kravské mléko, sůl, syřidlo, konzervační prostředek: vaječný lysozym, kůra je jedlá
Alergeny: Kravské mléko a mléčné výrobky
Nutriční hodnoty
: Energetická hodnota na 100 g 1654kj / 398kcal, Tuky29g z toho Nasycené mastné kyseliny 18g Sacharidy 0 z toho Cukry 0 Polyalkoholy 0 Škroby 0 Vláknina 0,8g, Bílkoviny 33g, Vitamíny 0 Minerální látky 0 Sůl 1,5g

Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.