Sušené Prosciutto Crudo nejvyšší kvality krájené

Sušené Prosciutto Crudo nejvyšší kvality krájené
search
  • Sušené Prosciutto Crudo nejvyšší kvality krájené
  • Sušené Prosciutto Crudo nejvyšší kvality krájené

Prosciutto Crudo Affettato 500g

Originální parmská šunka, vyrobená podle tradičních postupů. Prosciutto di Parma je typická v soli sušená šunka oblasti mezi Via Aemilia (Emílijská cesta z Milána do Rimini) a korytem řeky Enza poblíž města Parma. Tento druh sušené šunky je známý po celé Evropě a její název zaručuje původ v Parmské provincii, jelikož její znak se smí vypalovat pouze v této oblasti. Prosciutto Parma je známa již v dobách antického Říma. Vypráví o ní Marcus Terentius Varro, Polybios i Strabón. Když Hannibal v roce 217 př.n.l. přišel do Parmy, obyvatelé mu na oslavu připravili vepřovou kýtu sušenou v soli v dřevěných nádobách, kterou velice ocenil. Maso pochází z nejlepších italských prasat Padana. Šunka zraje minimálně 16 měsíců. Prosciutto je baleno ve velikosti cca. ¼ celé kýty. Její nezaměnitelná a nepřekonatelná chuť je založená na výběru špičkového masa a kvalitním tradičním zpracování. Vynikající pro přípravu studených talířů, ale i v kombinaci s melounem.

Brianza Salumi
45933
389,00 Kč

347.32 bez DPH


Počet

Sušené Prosciutto Crudo nejvyšší kvality krájené

Producent: Brianza Salumi di Vismara Luigi & C. S.r.l.
Název česky: Vepřová sušená šunka krájená nejvyšší kvality
Název italsky: Prosciutto crudo affettato
Spotřebitelské balení: 500g, baleno v ochranné atmosféře
Složení: Vepřová kýta, sůl, příchuť. Konzervační látky dusičnan draselný (E252)
Nutriční hodnoty
: Energetická hodnota na 100 g 982kj/235kcal, Tuky 14,0g, z toho Nasycené mastné kyseliny 5,2g, Sacharidy 0,3g, z toho Cukry 0,2g, Polyalkoholy 0 Škroby 0 Vláknina 0, Bílkoviny 27,0g Vitamíny 0 Sůl 5,5g

Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.