shopping_cart
Košík
0
Parmská šunka nejvyšší kvality krájená
Prosciutto di Parma Disossato Affettato 70g
Parmská šunka bez kosti, jemná vyzrálá se sladkou a rafinovanou chutí. Parmská šunka pochází z oblasti města Parmy. Toto sušené, dlouhodobě zrající maso z Itálie začíná výběrem suroviny z pouze některých plemen prasat. Historie jejich chovu v Itálii sahá až do etruské civilizace. Chov prasat se rozvíjel s pěstováním obilnin a produkcí mléka. To tvoří základní složku krmiva těchto prasat – syrovátku, takže mají jemné, poněkud nasládlé a lahodné maso. Prasata musí vážit asi 160 kg. Kyty se nasolí a tvrdší části šunky se změkčí nanesením sádla. Pak se na 80 dní zavěsí při stálém větrání a teplotě. Po 80 dny dozrávají nejméně 12 měsíců. A tak se zrodilo slavné italské Prosciutto di Parma,úžasná a na mezinárodní úrovni velmi ceněná šunka
Parmská šunka nejvyšší kvality krájená
Producent: Brianza Salumi di Vismara Luigi & C. S.r.l.
Název česky: Vepřová sušená Parmská šunka krájená nejvyšší kvality
Název italsky: Prosciutto Parma disossato affettato
Spotřebitelské balení: 100g baleno v ochranné atmosféře
Složení: Vepřová kýta, sůl, příchuť, konzervační látky Dusičnan draselný (E252
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g 1113kj/267kcal, Tuky 18,0g, z toho Nasycené mastné kyseliny 6,1g, Sacharidy 0,5, z toho Cukry 0,5g, Polyalkoholy 0 Škroby 0 Vláknina 0, Bílkoviny 26,0g, Sodium 1,8g, Sůl 4,4g
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.
Prosciutto di Parma Disossato Affettato 70g
Parmská šunka bez kosti, jemná vyzrálá se sladkou a rafinovanou chutí. Parmská šunka pochází z oblasti města Parmy. Toto sušené, dlouhodobě zrající maso z Itálie začíná výběrem suroviny z pouze některých plemen prasat. Historie jejich chovu v Itálii sahá až do etruské civilizace. Chov prasat se rozvíjel s pěstováním obilnin a produkcí mléka. To tvoří základní složku krmiva těchto prasat – syrovátku, takže mají jemné, poněkud nasládlé a lahodné maso. Prasata musí vážit asi 160 kg. Kyty se nasolí a tvrdší části šunky se změkčí nanesením sádla. Pak se na 80 dní zavěsí při stálém větrání a teplotě. Po 80 dny dozrávají nejméně 12 měsíců. A tak se zrodilo slavné italské Prosciutto di Parma,úžasná a na mezinárodní úrovni velmi ceněná šunka